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LASANHA
Lasanha é a comida preferida do gato Garfield e da galera aqui de casa também. Era domingo e eu estava sem nenhuma ideia do que fazer para o almoço e perguntei ao meu marido o que ele gostaria que eu fizesse… sem pestanejar ele me disse: LASANHA! A carne moída... more
Read moreESTRELA DE NUTELLA
Ingredientes: 1 ovo 1 xícara (chá) de leite morno 2 colheres de manteiga (temperatura ambiente) 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher de café de baunilha 1 pitada de sal 10 g de fermento biológico granulado ou 1 tablete de fermento 15 g (para pão) 500g de farinha de trigo... more
Read moreBATATA SUÍÇA – BATATA ROSTI
Vocês não tem ideia do que é essa Batata Suíça… o sabor, a crocância, o recheio que pode escolher o que mais gostar… não tem igual. Você tem que experimentar! Ingredientes: 800 g de batata, de preferência holandesa, mas pode ser outro tipo de batata mais firme 2 colheres (sopa)... more
Read morePÃO DE AVEIA E MEL
Esse pão é realmente muito fofinho e gostoso e o melhor é mais light. Ingredientes: 250 ml de leite morno 1/4 de xícara de mel 30 g de fermento biológico ou 10 g fermento biológico granulado 2 colheres de café de sal 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1... more
Read morePROVOLETA A MI MANERA
Provoleta nada mais é do que um queijo provolone assado com um delicioso molho de tomate e orégano para colocar sobre umas fatias de pão (de preferência pão italiano) e se deliciar! Ingredientes: queijo provolone molho de tomate pronto orégano pão italiano (ou qualquer outro pão de sua preferência)... more
Read moreCOXINHA
Como boa brasileira, não poderia deixar de postar essa receita. E sabiam que a coxinha também tem história? Visitando o blog Culinária & História fiquei conhecendo um pouco mais a respeito. Existem quatro histórias diferentes para origem da coxinha. A primeira história fala que é uma derivação dos croquetes europeus.... more
Read moreESFIHA
Esfiha é uma coisa de louco e não tem como não gostar. Essa nossa versão brasileira de fazer esfiha eu acho mais gostosa e até mais light, já vi uma libanesa fazendo a original num programa de televisão e ia muito azeite na massa e na hora de assar. Curiosidade... more
Read moreQUEBRA-QUEIXO
Eu amo quebra-queixo e como aqui na España não existe, o jeito foi colocar a mão na massa, ou melhor, na panela e fazer. Ficou maravilhoso, igualzinho ou até melhor do que aquele que comia na feira de domingo na minha cidade. INGREDIENTES: 1/2 kg de coco ralado fresco (o... more
Read moreBOLINHO DE ARROZ
Sobrou arroz… o que fazer com ele? Aqui em casa meu marido e meu filho gostam do arroz feito na hora e ai sempre sobra um restinho. Que tal fazer um delicioso bolinho de arroz? Além de fácil, rápido é também muito gostoso, evitando jogar fora o arroz que... more
Read moreSTROGONOFF DE FRANGO
Strogonoff é uma delícia, seja de carne, frango, camarão, etc… Não tem como não gostar, não é mesmo? Então aqui vai uma versão simples e rápida, além de muito gostosa. INGREDIENTES: 1/2 g de peito de frango cortado em cubinhos 1 cebola picada 1 lata pequena de cogumelos em... more
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