Chef Agnes
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All Recipes and Posts by Agnes
DIETA LIGHT
Olá queridos amigos e amigas, ando sumida, eu sei… mas é que vou ter que operar a mão esquerda (a direita já operei faz tempo)… Síndrome do Túnel do Carpo, estava enrolando pra operar, mas agora não tem mais jeito… Dói muito, mão adormecida o tempo todo, formigamento, etc… Já... more
Read moreCOOKIES DE AVEIA – COOKIES CHEWY OATMEAL
Eu adoro essas cookies de aveia e todos os anos quando vou na casa da minha filha Paula, temos que fazer… além disso, já trouxe os ingredientes que não encontro por aqui pra poder fazer sempre! Ingredientes: 1 ¼ xícara trigo 1 colher chá bicarbonato de sódio 1 colher chá... more
Read moreBOLO DE BANANA – BIMBY
Eu adoro banana, bolo de banana então nem se fala, basta sobrar algumas e já estou eu fazendo um bolinho gostoso pra tomar com um cafezinho quentinho… Essa receita é do livro da Thermomix Brasil, mas dá perfeitamente para fazer sem a Bimby. Ingredientes da Cobertura: 150 g de açúcar... more
Read morePANQUECA
Olha que delícia de jantar em família… tudo de bom poder curtir férias na casa da filhota Paula e do genro Jason em Fairview-Portland-USA. Vou postar algumas gostosuras que fizemos por lá para a Paula matar a saudade da comida da mama. Ingredientes: Massa: 2 xícaras de leite 1 1/2... more
Read moreARROZ DOCE CREMOSO
Depois da nossa viagem de férias para Portland/San Francisco-USA, voltando a rotina e as delícias! Arroz doce é uma das minhas sobremesas favoritas e muito fácil de fazer. Aqui na España encontramos facilmente, em todos os restaurantes, supermercados, etc… é um doce típico por aqui. Hoje eu recebi um e-mail... more
Read moreGINGERBREAD MAN – BISCOITOS DECORADOS
Este ano não resisti e resolvi tentar fazer os deliciosos biscoitos de natal. E não é que deu certo? Claro que ainda está muito amador, mas vou aprendendo e melhorando pouco a pouco… Usei duas receitas, uma para o famoso Gingerbread Man (biscoitos de gengibre) e outra pra fazer os... more
Read morePÃO DE MEL
Eu andei um tanto sumida… É porque eu que estava super ocupada fazendo pão de mel e outras coisinhas gostosas, mas já estou de volta. Quem gosta de pão de mel levanta a mão… euuuuuuuu! E tem como não gostar dessa delícia? Como surgiu o pão de mel? A historia... more
Read moreSALADA DE BATATA COM MAIONESE – SALADA RUSSA
Por aqui chamamos de Salada Russa e os legumes são em pedaços, geralmente leva atum ou frango. Mas eu como boa brasileira que sou, gosto mesmo é da salada de legumes e batatas bem amassadinha e bem temperadinha. Essa é super fácil de fazer e por aqui compro um pacote... more
Read moreKIBE OU QUIBE FÁCIL
A história do kibe ou quibe é essa, o importante é que eu gosto e como por aqui não tem, lá fui eu aprender… Já vi em um programa de culinária aqui da España uma Libanesa fazendo e é um pouco diferente, confesso que prefiro a nossa versão. Quibe (ou kibe; em árabe كبة [‘kibbeh]... more
Read moreTABULE
Hoje o dia está para comida Libanesa, aproveitando a farinha de quibe, aqui vai uma salada bem gostosinha. Tabule (em árabe: تبولة [tab·’bu·leh]) é um prato libanês de salada, freqüentemente degustado como um aperitivo. É basicamente feito de triguilho (trigo para quibe), tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com suco de limão, pimenta e váriostemperos. No Líbano, onde surgiu, é consumido por cima de folhas de alface. É bastante popular principalmente no Brasil e na República... more
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