Archive for October 2015
BATATA GRATINADA
Quem me ensinou essa receita foi a minha filha Paula, ela fazia quando estava na Universidade Univali e vinha passar as férias em casa… Saudades deste tempo que apesar dela estudar em outro estado, estava bem mais perto de mim do que agora morando nos EUA… mas a receita é... more
Read moreROLLS DE COCO E DOCE DE LEITE
Tem como não ficar encantada com esta delícia? Impossível… e o cheirinho é maravilhoso, hummmmm… A receita é a mesma do pãozinho de goiabada, apenas dividi a massa em duas partes, abri com o rolo e em uma espalhei doce de leite e na outra coco, açúcar e manteiga, enrolei... more
Read morePUDIM DE LEITE
Pudim de leite condensado é um clássico que nunca sai de moda e é uma delícia. Seja com furinhos ou sem furinhos, não tem como não gostar. INGREDIENTES: PUDIM: 1 lata de leite condensado 1 medida da lata de leite condensado de leite 4 ovos CALDA: 1 xícara... more
Read moreFRANGO XADREZ
Essa receita de frango xadrez é fácil, rápida e simples, além de ser uma delícia! INGREDIENTES: 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 cebolas médias cortadas em cubos 2 dentes de alho esmagados 500 g de filé de frango sem pele cortado em cubos Sal a gosto 1... more
Read morePÃO AUSTRALIANO E MANTEIGA (TIPO OUTBACK)
Pão Australiano (tipo Outback), hummm… tudo de bom principalmente quando estamos longe e sem acesso a essa delícia. Ingredientes: 1 3/4 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de centeio 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa... more
Read moreBISCOITINHOS DE LEITE CONDENSADO
Esse biscoitinho é muito gostoso e derrete na boca, também é chamado de Sequilhos. INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 200 g de manteiga 500 g de amido de milho MODO DE PREPARO: Misturar bem os 3 ingredientes, amassar e sovar bem a massa. Fazer bolinhas não muito grande, pois... more
Read moreBOLO DE BANANA – MICROONDAS
Receita do Bolo de Banana – Essa receita de bolo de banana feito no microondas é muito simples, fácil e rápido de se fazer e é o bolo preferido do meu sobrinho Haroldo Gaino Junior, por isso aqui vai a receita Junior, em sua homenagem, beijos da tia. INGREDIENTES: 4... more
Read moreBISCOITO AMARETTI – BISCOITO DE AMÊNDOAS
INGREDIENTES: 150 g açúcar180 g amêndoas1 clara de ovo2 colheres de farinha de trigo + um pouco se necessárioAçúcar de confeiteiro Manteiga para untar a forma (usei tapete de silicone) MODO DE PREPARO: Triturar as amêndoas junto com o açúcar no processador ou liquidificador até ficar uma farofinha, juntar a... more
Read moreENROLADO DE FRIOS – JOELHO – MASSA PARA SALGADOS
Esta massa é sensacional pra fazer qualquer tipo de salgado assado. Muito fofinha e saborosa. INGREDIENTES: 1 envelope de fermento seco (10g) ou 25 g de fermento fresco 400ml de leite morno (1 2/3 xícara de chá) 100g de manteiga (1 xícara de chá) 2 ovos 2 colheres... more
Read moreCARROT CUPCAKES (BOLINHOS DE CENOURA)
INGREDIENTES: 100 gr. cenoura ralada 2 ovos 80 gr. de açúcar 80 gr. de óleo (usei de girassol) 1 colher de chá de baunilha 125 gr. de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato sódio 1 colher de chá de fermento pó 1 colher de chá de canela moída... more
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