STROGONOFF DE FRANGO
Strogonoff é uma delícia, seja de carne, frango, camarão, etc… Não tem como não gostar, não é mesmo?
Então aqui vai uma versão simples e rápida, além de muito gostosa.
INGREDIENTES:
1/2 g de peito de frango cortado em cubinhos
1 cebola picada
1 lata pequena de cogumelos em conserva
3 colheres de sopa de catchup
1 colher de mostarda
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
sal, pimenta e temperos à gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere o frango com sal, pimenta e temperos à gosto e reserve.
Refogue a cebola com as duas colheres de óleo até ficarem transparentes, adicione o frango reservado e refogue até que estejam cozidos.
Misture o creme de leite com 1 colher de farinha de trigo e reserve.
Adicione o catchup, a mostarda, o creme de leite reservado e incorpore.
Adicione os cogumelos em conserva e mecha tudo muito bem.
Sirva com arroz, batata gratinada ou batata palha e uma saladinha. Fica uma delícia!
Espero que gostem e até a próxima!
