RISOTO À PIAMONTESE

By: Agnes | 0 Comments | Updated: November 8, 2015 | Category: arroz arbóreo, azeite, ervilha, manteiga, muçarela, presunto, queijo ralado, vinho branco

O Risoto é um prato típico da culinária do norte da Itália que nasceu em Milão,  onde seu significado é o diminutivo “arrozinho”.Muito apreciado pelo mundo o Risotto Alla Milanese é o mais famoso dos risotos, criado em uma festa de casamento em 1574 pelo mestre Valério di Fiandra. Fiandra... more