BOLO DE MILHO

By : Agnes | 0 Comments | On : September 22, 2015 | Category : Uncategorised

Sabe aquele dia que você acorda pensando naquele delicioso Bolo de Milho com gostinho de Pamonha? Pois é… acordei pensando nele e claro que coloquei mãos à obra…

Ingredientes:

1 lata de milho verde 
3 ovos 
3 colheres de manteiga ou margarina 
1
caixa ou vidro de leite de coco 
1 lata de leite condensado ou 2
xícaras de açúcar ( fiz com leite condensado)
1 pitada de sal
5 colheres de milharina ou fubá (coloquei milharina)
1 colher de
fermento em pó
4 colheres de coco ralado (opcional)

Modo de preparo:

Bater
tudo no liquidificador, exceto o fermento. Juntar o fermento e misturar rápido (apenas pulsar), assar em forma untada (untei com
manteiga e milharina mesmo) por uns 40 min a 180 graus.

Espero que gostem e até a próxima.