{"id":67,"date":"2015-10-02T14:48:00","date_gmt":"2015-10-02T13:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/2015\/10\/02\/carrot-cupcakes-bolinhos-de-cenoura\/"},"modified":"2015-10-02T14:48:00","modified_gmt":"2015-10-02T13:48:00","slug":"carrot-cupcakes-bolinhos-de-cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/?p=67","title":{"rendered":"CARROT CUPCAKES (BOLINHOS DE CENOURA)"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

INGREDIENTES:<\/b>
\n100 gr. cenoura ralada
\n 2<\/span> ovos<\/span>
\n 80<\/span> gr. de a\u00e7\u00facar
\n 80 gr. de \u00f3leo (usei de girassol)
\n 1 colher de ch\u00e1 de baunilha
\n 125<\/span> gr. de farinha de trigo
\n 1<\/span> colher de ch\u00e1 de bicarbonato
\ns\u00f3dio
\n 1<\/span> colher de ch\u00e1 de fermento p\u00f3 <\/span>
\n 1<\/span> colher de ch\u00e1 de canela mo\u00edda (bem cheia)
\n 1\/2 colher de ch\u00e1 de gengibre (opcional)<\/span>
\n 1 pitada de cravo mo\u00eddo (opcional)<\/span>
\n 1 colher de leite<\/span>
\n  uvas passas e nozes picadas
\n(opcional)<\/span>
\n<\/span> Eu coloquei todos os opcionais e ficou maravilhoso, com cheirinho e sabor irresist\u00edvel…<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/span>MODO DE PREPARO:<\/b>
\n
<\/b>
\nRalar a cenoura e reservar.
\nBater os ovos, o a\u00e7\u00facar e o \u00f3leo, misturando bem. Juntar a cenoura ralada, a canela, o gengibre, a baunilha, o cravo e a colher de leite. Depois de tudo misturado, juntar a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento em p\u00f3 peneirados. Misturar tudo e juntar as uvas passas e as nozes picadas.<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n

\nColocar forminhas de papel para cupcakes dentro de uma forma de cupcakes, para que as forminhas de papel n\u00e3o abram enquanto assam. Assar em forno 180\u00ba por 20 minutos em m\u00e9dia.<\/p>\n

\nRECHEIO E COBERTURA<\/b>
\n frosting de
\nqueijo<\/span><\/b>:<\/p>\n

180 gr. de a\u00e7\u00facar
\n30 gr. de manteiga
\n90 gr. de queijo cremoso (cream cheese), tipo Philadelphia
\numas gotinhas de baunilha ou raspas de laranja e umas gotinhas de suco de laranja  (opcional)<\/p>\n

Misturar tudo e levar a geladeira por uns 10 minutos.
\nEnquanto isso, depois de esfriar os cupcakes, fazer um buraquinho em cada um. (eu usei o descaro\u00e7ador de ma\u00e7\u00e3). Rechear com uma colherinha de creme e colocar a tampinha que foi retirada. Usando o bico de confeitar, colocar a cobertura com o bico que mais gostar, ou apenas espalhar um pouco do recheio por cima de cada cupcake… e comer!<\/p>\n

Espero que gostem e at\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

INGREDIENTES: 100 gr. cenoura ralada  2 ovos  80 gr. de a\u00e7\u00facar  80 gr. de \u00f3leo (usei de girassol)  1 colher de ch\u00e1 de baunilha  125 gr. de farinha de trigo  1 colher de ch\u00e1 de bicarbonato s\u00f3dio  1 colher de ch\u00e1 de fermento p\u00f3  1 colher de ch\u00e1 de canela mo\u00edda (bem cheia)  1\/2 colher de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-67","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorised"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=67"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=67"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=67"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}