{"id":46,"date":"2015-10-22T11:30:00","date_gmt":"2015-10-22T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/2015\/10\/22\/cookies-americanos\/"},"modified":"2015-10-22T11:30:00","modified_gmt":"2015-10-22T10:30:00","slug":"cookies-americanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/?p=46","title":{"rendered":"COOKIES AMERICANOS"},"content":{"rendered":"
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nQue tal fazer um cookie daqueles bem americanos, cheio de peda\u00e7os de chocolate e que ao mesmo tempo que s\u00e3o crocantes por fora, s\u00e3o macios por dentro? Ficam perfeitos e muito gostosos, al\u00e9m de super f\u00e1cil de fazer. Vem comigo pra ver!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nIngredientes:<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n120 g de manteiga sem sal<\/div>\n
\n120 g de a\u00e7\u00facar branco<\/div>\n
\n120 g de a\u00e7\u00facar mascavo<\/div>\n
\n1 ovo<\/div>\n

1 colher de ch\u00e1 de baunilha
\n1 colher de caf\u00e9 de sal
\n1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n

\n300 g de farinha de trigo + – (at\u00e9 dar ponto, mas n\u00e3o \u00e9 para a massa ficar seca)<\/div>\n
\n120 g de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate<\/div>\n
\n70 g de nozes picadas (opcional)<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n(Pode dividir a massa em dois e adicionar 2 colheres de chocolate em p\u00f3 para fazer cookies de chocolate)<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nModo de preparo:<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEm um bowl (tigela) mescle os a\u00e7\u00facares e a manteiga e bata bem at\u00e9 ficar um creme, pode ser na batedeira ou mixer. Adicionar o ovo e a baunilha e mesclar tudo muito bem.<\/div>\n
\nEm outro bowl juntar a farinha de trigo, o sal e o fermento em p\u00f3 e mesclar bem.<\/div>\n
\nIncorporar a mescla dos secos e dos \u00famidos em um bowl sem usar a batedeira, na m\u00e3o mesmo at\u00e9 formar uma bola. Cuidado para n\u00e3o trabalhar muito a massa (n\u00e3o sovar).<\/div>\n
\nJunte o chocolate picado e as nozes picadas.<\/div>\n
\nCom uma colher de sorvete ou colher normal ou com as m\u00e3os mesmo, fa\u00e7a montinhos, n\u00e3o muito grande, com a massa e coloque numa forma (n\u00e3o precisa untar) e leve assar em forno 200\u00ba pr\u00e9-aquecido por aproximadamente 15 min. ou at\u00e9 que as bordas fiquem douradas.<\/div>\n
\nRetire do forno e deixe esfriar na grade do forno.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nGuardar em potes de vidro (se sobrar…)<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEspero que gostem e at\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/div>\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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