{"id":26,"date":"2015-12-10T17:43:00","date_gmt":"2015-12-10T17:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/2015\/12\/10\/gingerbread-man-biscoitos-decorados\/"},"modified":"2015-12-10T17:43:00","modified_gmt":"2015-12-10T17:43:00","slug":"gingerbread-man-biscoitos-decorados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/?p=26","title":{"rendered":"GINGERBREAD MAN – BISCOITOS DECORADOS"},"content":{"rendered":"
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEste ano n\u00e3o resisti e resolvi tentar fazer os deliciosos biscoitos de natal. E n\u00e3o \u00e9 que deu certo?<\/div>\n
\nClaro que ainda est\u00e1 muito amador, mas vou aprendendo e melhorando pouco a pouco…<\/div>\n
\nUsei duas receitas, uma para o famoso Gingerbread Man (biscoitos de gengibre) e outra pra fazer os demais biscoitos natalinos… <\/div>\n
\n<\/div>\n
\nAqui vai a receita do Gingerbread Man. Em outro post colocarei a receita que usei para os demais biscoitos.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nIngredientes:<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n3 colheres de sopa de l\u00edquido que pode ser leite ou \u00e1gua<\/div>\n
\n130 gr de manteiga amolecida<\/div>\n
\n135 gr de a\u00e7\u00facar mascavo<\/div>\n
\n45 gr de a\u00e7\u00facar cristal <\/div>\n
\n410 gr de melado de cana<\/div>\n
\n1 ovo<\/div>\n
\n700 gr de farinha de trigo<\/div>\n
\n1 colher de ch\u00e1 de sal<\/div>\n
\n2 colheres de ch\u00e1 de gengibre em p\u00f3<\/div>\n
\n1 colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3<\/div>\n
\n1\/2 colher de ch\u00e1 de noz moscada<\/div>\n
\n1 colher de ch\u00e1 de bicarbonado de s\u00f3dio<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nGlac\u00ea:<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n200 gr de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/div>\n
\n1 clara de ovo<\/div>\n
\n1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o<\/div>\n
\nCorante comest\u00edvel gel<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nModo de preparo:<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nNa batedeira, misturar os a\u00e7\u00facares e a manteiga at\u00e9 ficar um creme fofo, juntar o melado de cana, o ovo, o sal, o gengibre, a canela, a noz moscada, a \u00e1gua ou leite e misturar bem. <\/div>\n
\nJuntar a farinha de trigo e o bicarbonato de s\u00f3dio e misturar tudo em velocidade m\u00e9dia.<\/div>\n
\n(pode fazer a massa sem o uso da batedeira tamb\u00e9m)<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nColocar a massa em um saco pl\u00e1stico ou filme pl\u00e1stico de cozinha e levar para a geladeira por 2 horas.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEstirar a massa (espessura de 3 mil\u00edmetros) com um rolo em superf\u00edcie enfarinhada ou entre dois sacos pl\u00e1sticos ou duas folhas de papel manteiga, colocando a massa no meio deles e cortar com um cortador no formato do boneco gingerbread man.<\/div>\n
\nEsses cortadores do boneco gingerbread ou de motivos natalinos s\u00e3o facilmente encontrados em lojas especializadas.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n
\nColocar os biscoitos sobre tapete de silicone ou papel manteiga em forma e assar em forno pr\u00e9 aquecido 200\u00ba por aproximadamente 8 minutos. (\u00c9 bem r\u00e1pido, ficar de olho para n\u00e3o queimar)<\/div>\n
\nColocar os biscoitos assados em uma grade para esfriar.<\/div>\n
\nMisturar os ingredientes do glac\u00ea e colocar num saco de confeitar com o bico n\u00famero 2 (bem fininho) e enfeitar a seu gosto e conforme sua criatividade.<\/div>\n
\nDeixar o glac\u00ea secar bem, de um dia para o outro de prefer\u00eancia.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEspero que gostem e at\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este ano n\u00e3o resisti e resolvi tentar fazer os deliciosos biscoitos de natal. E n\u00e3o \u00e9 que deu certo? Claro que ainda est\u00e1 muito amador, mas vou aprendendo e melhorando pouco a pouco… Usei duas receitas, uma para o famoso Gingerbread Man (biscoitos de gengibre) e outra pra fazer os demais biscoitos natalinos…  Aqui vai […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,28,29,31,30,34,33],"tags":[],"class_list":["post-26","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-acucar-de-confeiteiro","category-clara-de-ovo","category-gengibre","category-gengibre-em-po","category-glace","category-limao","category-melaco-de-cana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboreandonacozinha.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}