Ornellaia 2020 "La Proporzione" - Etichetta Artistica tinto fino Barolo Castiglione Vietti 2017

Barolo Castiglione Vietti 2017

Classificazione: AOC Saint-Estèphe

Ogni versione è un capolavoro

La chiusura è caratterizzata da profumi terziari o di invecchiamento dove cioccolato e leggera vaniglia fanno da padroni

troviamo anche una percentuale di Chardonnay

Ornellaia 2020 "La Proporzione" - Etichetta Artistica tinto fino Barolo Castiglione Vietti 2017"La Proporzione" Ornellaia 2020 Etichetta Artistica di Joseph Kosuth Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: cabernet sauvignon 50%, merlot 32%, petit verdot 5%, cabernet franc 13%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta a mano e grappoli selezionati prima e dopo la diraspatura e sottoposti a soffice pigiatura. Vinificazione separata per ogni parcella, la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio e di cemento a