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A differenza della vaniglia naturale
Ideale in tutti i tipi di impasto e creme
emulsionanti (E492
l’integrità dei pezzi e una shelf – life a temperatura ambiente
il lievito
VOL AU VENT MIGNON 160 PZ. A differenza della vaniglia naturaleI vol au vent mignon sonocestini di pasta sfoglia burrosa e leggera, di piccole dimensioni (ca. 3,5 cm), ideali come finger food, antipasti o aperitivi. Sono aperti in alto e vuoti, pronti per essere farciti con creme salate, mousse o ripieni caldi freddi. Spesso venduti in cartoni per la ristorazione, offrono un'elevata versatilit. Ecco i dettagli principali dei Vol au vent mignon disponibili su Roma: Aspetto e struttura: Piccoli cestini formati da
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