Whisky - Cask Draw Sample kaffe I 2017 fyldte vi 7

I 2017 fyldte vi 7 søsterfade som vi havde fået ombygget af specielt udvalgte 30-40 års gamle Oloroso fade

og et par dråber vand kan få den til at vibrere endnu mere

sødmefuldt og har en frisk syre efter høst

IWSC Sølv 2019

Hvor første aftapning gav en ganske særlig bourbon smag

Whisky - Cask Draw Sample kaffe I 2017 fyldte vi 7Denne aftapning blev lanceret p whiskymessen i Kolding i marts 2026, hvor de besgende kunne tappe direkte fra fadet. Vi har arbejdet med et 128 liters oloroso sherryfad et aktivt fad, der forud for pfyldningen i oktober 2017 indeholdt 40 r gammel oloroso sherry. Det er den type forhistorie, der stter retningen fra starten. Tret er mttet med trret frugt, ndder og oxidativ dybde, hvorved whiskyen fra frste dag fr noget at arbejde med. Modningen er