Cafe de Paris, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-reiben-und-schneider Für ein kennzeichnend nussiges Bouquet

Für ein kennzeichnend nussiges Bouquet werden die Kerne vor der Pressung sorgfältig behutsam geröstet

Frisch und ausgewogen am Gaumen

Steiermark -Aufbruch zum Ursprumg - individuelle bäuerliche Produktion statt Massenware

ebenfalls als Zwerghirse geschätzt

Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und somit die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden

Cafe de Paris, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-reiben-und-schneider Für ein kennzeichnend nussiges BouquetCafe de Paris harmoniert mit Grilladen, zum gratinieren von Gemse und Fisch sowie als Aufstrich. Aber bitte vor Gebrauch mischen: Mit 25 ml Worcestershiresauce und 75 ml Wasser verrhren, ber Nacht ungekhlt quellen lassen. 350 g weiche Butter schaumig schlagen, damit vermischen und salzen.