Im Bouquet florale und fruchtige Aromen mit leichten Toastnoten
Bois Dauphin und Pied de Baud
Johannisbrot) mit Noten von Graphit und Rauch
die alle eine großzügige Frucht und eine feine Mineralität aufweisen
18 Monate in 36 hl-Fässern aus Stockinger-Eiche und in 8 hl-Amphoren aus Terrakotta gereift
Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein Im Bouquet florale und fruchtigeWine Enthusiast 95 100 Im Glas dunkelviolett. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten (Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche), Lakritz und floralen Noten (Veilchen, Rosenbltter). Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, fruchtbetont und wrzig, grandiose Feinheit und Finesse, ultralanger Abgang. Tipp des Sommeliers Ein groartiger Wein zu gegrilltem Rindfleisch, Entrecte forestire, Rehragout, Kaninchen mit Pflaumen, Cassoulet, Gnseleber, Confit de canard,